Естрагон

Естрагон е подправка, отглеждана в Европа, Северна Америка и Африка. Предпочитана в кулинарията заради ароматите, тя се използва в множество ястия. Връхчетата на листата, цветовете и горната част от стеблото на многогодишното растение са най-ценни, тъй като съдържат етерично масло.

Естрагон можете да опитате в специалните сет менюта на The View за организирани събития. Най-скоро то ще бъде част от основното ястие в менюто за Свети Валентин, подходящо за вегетарианци, е Канелони пълнени с рикота, сушени чери домати, доматен сос, тиквички и естрагон, запечени с хрупкава коричка от сирене Грюер. Цялото меню ще откриете тук: http://theview.bg/menu/sveti-valentin-2019/

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s