Брауни

Брауни е шоколадов десерт с квадратна форма, произлизаща от Съединените щати. Различни вариации на този десерт са познати, но почти винаги те включват кафява захар, ядки, крема сирене и шоколад.

Легендите разказват, че рецептата се родила през 1893 в Чикаго, когато Берта Палмър, собственичка на хотел, носещ фамилното й име, предизвикала главния готвач на ресторанта да измисли десерт, подходящ за дамите, които се очаквало да посетят женско изложение в хотела. Заданието било специфично – да е десерт, но по-малък и лек от тортите и кейковете, достъпни до момента. Така се родил шоколадовия десерт с ядки. Името му за пръв път било отпечатано три години по-късно в книга с рецептите на кулинарно училище.

В The View опитайте двойно шоколадово Брауни с крема сирене и редукция от бяло грозде, едно от новите ни специални предложения!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s