Табуле

Екзотичното име на тази вегетарианска салата е заради ливанския й произход. Основните продукти са магданоз и булгур, домати конкасе, мента и лимон.

Въпреки че у нас салатата е нетрадиционна, в Ливан местните жители я консумират поне веднъж в седмицата и възхваляват заради невероятния й вкус и доказаните й здравословни качества.

Табуле отдавна е прескочило световните граници и е популярнa в ресторантите с интернационална кухня в Европа, какъвто е и The View.

Любопитен факт е, че Табуле е дори в рекордите на Гинес! Преди почти 10 години екип от 350 души е приготвил за 10 часа впечатляващите 4 324 килограма Табуле.

Опитайте по-стандартни количества от салатата през делничните дни за обяд в The View!

IMG_5325

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s